Mitteilung: Metabolic Balance - Vortrag von Dr. Wolf Funfack [5.3.10]
Metabolic Balance - Vortrag von Dr. Wolf Funfack
Kategorie: | Gemeindebücherei informiert |
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„metabolic balance® “ Informationsvortrag und Fragerunde mit Dr. Wolf Funfack
Fr. 12. März 2010, 20 Uhr – Rose-Saal, Mannheimerstr.95
Wie funktioniert metabolic balance?
Das Ernährungs- und Stoffwechselregulierungsprogramm metabolic balance geht von der Grundannahme aus, dass jeder Körper in der Lage ist, die für seinen Stoffwechsel erforderlichen Hormone selbst in ausreichender Menge produzieren zu können. Mit Hilfe der persönlichen Angaben der Klienten und insbesondere über die Laborwerte der Blutanalyse kann festgestellt werden, welche Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe usw. dem Körper für einen ausgeglichenen Stoffwechsel fehlen. Über die entsprechenden Nahrungsmittel werden diese Substanzen dann zugeführt.
Das Ziel von metabolic balance ist somit klar definiert: Mit der speziellen und individuellen Nahrungsmittelauswahl und -kombination soll der Blutzuckerspiegel niedrig gehalten und die naturgerechte Insulinausschüttung gefördert werden. So wird der Hormonhaushalt nachhaltig gestärkt und der Stoffwechsel dadurch wieder in Balance gebracht. Die Gewichtsregulierung ist sozusagen ein positiver Nebeneffekt.
Entsprechend der Laborwerte, Vorerkrankungen und eingenommener Medikamente sucht ein Computerprogramm die für den Teilnehmer erforderlichen Lebensmittel aus.
Sind etwa die Werte für Eisen oder Calcium zu niedrig, wählt das Computerprogramm Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt dieser Stoffe, bei zu hoher Harnsäure werden Nahrungsmittel mit hohem Puringehalt vermieden. Über bestimmte Blutwerte, z. B. hohes HBE kann auf einen Vitamin B12 oder Folsäuremangel geschlossen werden, hohe Eosinophile zeigen oft eine allergische Reaktion an, worauf ebenfalls reagiert werden muss.
Eine weitere Grundannahme ist, dass jeder Mensch in der Lage ist, Appetit auf die Nahrungsmittel zu entwickeln, in denen die Stoffe enthalten sind, die dem Körper gerade fehlen. So berichten die Teilnehmer, dass sie sich nach 2-3 Wochen wieder besser auf ihren Geruchs- und Geschmackssinn verlassen können. Dies ist der Zeitpunkt, an dem die
Klienten ihre Lebensmittel wieder vermehrt nach ihren „inneren Signalen“ aussuchen. Jeder Mensch braucht je nach Jahreszeit, körperlicher oder geistiger Anstrengung Baustoffe unterschiedlicher Art. metabolic balance will die Teilnehmer mit Hilfe des Programms wieder dahin führen, dass sie in der Lage sind, für sich selbst zu entscheiden, welche Lebensmittel für sie und ihre Gesundheit gut sind und welche nicht.
In 4 Phasen, deren Länge vom Ziel des Klienten abhängt, begleiten und beraten bei metabolic balance ausgebildete Betreuer (Ärzte, Ernährungsberater, Heilpraktiker) die Teilnehmer. metabolic balance ist eine Ernährungsumstellung und nicht eine Diät im klassischen Sinne. Wer seine Ernährung mit Hilfe von metabolic balance nachhaltig verändert und nicht mehr in alte Ernährungsmuster zurückfällt muss keinen JoJo-Effekt fürchten. Auch in den von Dr. Funfack veröffentlichten Büchern kann man sich über das metabolic balance System und die richtige Nahrungsmittelauswahl infomieren.
metabolic balance setzt sich für den Verzehr von natürlichen Nahrungsmitteln ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen ein. Denn moderne „designte“ und angereicherte Lebensmittel sind nicht selten die Ursache für Fehlernährung, Fettstoffwechselstörungen und zahlreiche andere ernährungsbedingte Krankheiten.
Dr. med. Wolf Funfack
ist Internist, Stoffwechselexperte und Ernährungsmediziner. Seine persönlichen Erfahrungen und das tägliche Problem mit dem Übergewicht vieler Patienten in seiner Praxis veranlassten Dr. Funfack nach effektiven Lösungen im Bereich Diät und gesunder Ernährung zu suchen. Zusammen mit Sylvia Bürkle (Diplom-Ingenieurin für Ernährungstechnik) entwickelte er 2001 das metabolic-balance-Ernährungs- und Stoffwechselprogramm.
Zu seinem Ernährungsprogramm hat er zahlreiche Kochbücher und praktische Anleitungen veröffentlicht.
Eine Gemeinschaftsveranstaltung von Gemeindebücherei und Buchecke
Vorverkauf in der Gemeindebücherei Tel.06202/597-155 und der Buchecke Tel. 06202/ 59 30 84
Eintritt: 7.- Euro
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